Kahvalti / Frühstück

KAHVALTI / FRÜHSTÜCK

01 KLEINES FRÜHSTÜCK C,G,H,L,1,2,3,4,5,7,8,9,11

mit Marmelade, Honig, Butter, Weißkäse, Hartkäse, Tomaten, Gurken, gekochtem Ei, Brot & einer großen Tasse Tee

02 2 Kişilik Tepsi Serpme Kahvalti a,6,1,2,3,4,9

gemischtes Frühstück mit einer Kanne Tee

03 4 Kişilik tepsi serpme kahvalti a,6,1,2,3,4,9

gemischtes Frühstück mit Rührei, Menemen & großen Kanne Tee

Günün yemekleri / Tagesgerichte

Günün yemekleri / Tagesgerichte

30 Vegetarisches gericht

Vegetarisches Gericht mit Reis oder Salat

31 Tagesgericht

Tagesgericht mit Reis oder Salat

32 Lammhaxe

Lammhaxe mit Reis oder Salat

33 kuzu kaburga

Lammrippe mit Reis oder Salat

Soğuk Mezeler / kalte Vorspeisen

Soğuk Mezeler / kalte Vorspeisen

40 SARma

Gefüllte Weintraubenblätter, 4 Stück

41 antep ezme

Püree aus Tomaten, Paprika und Zwiebeln, scharf gewürzt

42 patlican ezme

Gegrilltes Auberginenpüree vom Holzkohlegrill mit Knoblauch & Olivenöl

43 havuç ezme g

Karottenpüree mit Joghurt und Knoblauch

44 haydari g

Yoghurt verfeinert mit Knoblauch und Dill

45 pancarli meze g

Rote Bete Püree mit Joghurt und Knoblauch

46 ispanakli meze g

Spinatpüree

Sicak Mezeler / warme Vorspeisen

Sicak Mezeler / warme Vorspeisen

50 Sigara Böreği

Frittierte Teigröllchen mit Schafskäsefüllung (1 Stk.)
Portion: 3 Stück mit Salat

51 Icli Köfte

Bulgurklöße mit Hackfleischfüllung, 2 Stück

52 Çiğ Köfte

vegane Frikadellen, Portion

53 Mantar şiş

Champignonspieß

54 sicak meze tabaği (2 kişilik)

Gemischter warmer Vorspeisenteller für zwei Personen (Bulgurklößee, frittierte Teigröllchen, Falafel, gebratene Gemüse

55 Sicak ve soğuk meze tabaği (2 kişilik)

Warmer und kalter Vorspeisenteller für zwei Personen (Bulgurklöße, frittierte Teigröllchen, Falafel und Dips)

Salatalar / Salat

Salatalar / Salat

60 karışık salata Küçük

Kleiner gemischter Salat

61 karışık salata büyük

Großer gemischter Salat

62 Çoban salatasi büyük

Bauernsalat

63 Tavuk Salataasi

Gemischter Salat mit Hähnchenbrust

64 ton baliği salatasi 2,3,4,a,f,g

mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Thunfisch, Mais, Ei, Zwiebeln und Gouda

65 mozarella salatasi 1,5,g

mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Oliven, Peperoni & Mozzarella

66 hawaii salatasi 1,2,3,9,c,i,j

mit Eisbergsalat, Tomaten, Gurken, Ananas, Zwiebeln & Thunfisch

Çocuk Menüsü / Kid's Menü

Çocuk Menüsü / Kid's Menü

70 chicken nuggets und pommes

Knusprige Nuggets und Pommes für unsere kleinen Gäste

Vejeteryan / Vegetarische Gerichte

Vejeteryan / Vegetarische Gerichte

80 Vejeteryan sandviÇ a,g,f

Vegetarische Tasche mit gebratenem Gemüse, Salat und Sauce

81 Vejeteryan Dürüm a,g,f

Vegetarische Teigrolle mit gebratenem Gemüse, Salat und Sauce

Manti / Teigtaschen

Manti / Teigtaschen

85 Manti a,c,g,i

mit Lammhackfleisch gefüllt, Joghurt und Knoblauch

Falafel

Falafel

90 Falafeel sandviÇ a,g,f

Frittierte, würzige Kichererbsen-Bällchen im Brot mit Salat und Sauce

91 Falafel Dürum a,g,f

Frittierte, würzige Kichererbsen-Bällchen in Teigrolle mit Salat und Sauce

92 falafel tabaği a,g,f

Falafelteller, dazu Butterreis, Bulgur oder Pommes mit Salat und Sauce

93 Sebze tabaği a,f

Gebratener Gemüseteller, dazu Butterreis, Bulgur oder Pommes und Sauce

Hamburgerler / Burger

Hamburgerler / Burger

100 tavuk burger a,g,f

Hähnchenfleisch-Patty, Salat und Sauce

101 tavuk burger ve patates kizartmasi a,g,f

Hähnchenfleisch-Patty, Salat und Sauce, dazu Pommes Frites

102 cheese burger a,g,f

Rindfleisch-Patty, Käse, Salat und Sauce

103 Cheese Burger ve Patates Kizartmasi a,g,f

Rindfleisch-Patty, Käse, Salat und Sauce, dazu Pommes

Lahmacun / Türkische Pizza

Lahmacun / Türkische Pizza

110 SAde lahmacun A.f

Türkische Pizza auf dünnem Teig im Ofen gebacken, ohne alles

111 antep Usulü lahmacun, salatali a,f

Würziges Hackfleisch, gehackte Tomaten, Petersilie und Paprikamark, mit kleinem Beilagensalat

112 salatali lahmacun dürüm a,f

Türkische Pizza mit  Salat und Sauce

113 Dönerli Lahmacun dürüm a,f

Türkische Pizza gerollt mit Dönerfleisch, Salat und Sauce

114 Dönerli Lahmacun Teller a,f

Türkische Pizza auf Teller, mit Dönerfleisch, Salat und Souce

115 Findik Lahmacun a,f

Mini Türkische Pizza auf dem Teller, 4Stük

116 Acili Lavas a,f

Lavaschbrot mit scharfer Souce

Pide / Teigtaschen

Pide / Teigtaschen

120 Kaşarli pide 1,a,f

Teigschiffchen mit Gouda

121 Peynirli pide a,f

Teigschiffchen mit Feta-Käse

122 ispanakli pide 1,a,f

Teigschiffchen mit Weichkäse, Spinat und Gouda

123 Kiymali-Peynirli Pide a,f

Teigschiffchen mit Hackfleich und Gouda

124 Dönerli Pide a,f

Teigschiffchen mit Dönerfleisch und Gouda

125 Dönerli-Peynirli Pide 2,a,f

Teigschiffchen mit Dönerfleisch, Peperoni, Tomaten und Weichkäse

126 SEBzeli pide a,f

Teigschiffchen mit Paprika, Champignons, Tomaten und Gouda

Ekmek Asrasi / Baguette

Ekmek Arasi / Baguette

130 adana ekmek arasi a,c,f

Hackfleischspieß (scharf) aus der Stadt Adana im Baguette mit Salat und Sauce

131 Tavuk şiş ekmek arasi a,c,f

Hähnchenspieß im Baguette mit Salat und Sauce

132 Köfte ekmek arasi a,c,f

Frikadellen im Baguette mit Salat und Sauce, speziell gewürzt nach Art des Hauses

133 Ciger şiş ekmek Arasi a,c,f

Leberspieß im Baguette mit Salat und Sauce

134 kuzu şiş ekmek arasi a,c,f

Lammfleischspieß im Baguette mit Salat und Sauce

Dürüm / Wraps

Dürüm / Wraps

140 adana dürüm a,c,f

Hackfleischspieß (scharf) aus der Stadt Adana mit Salat und sauce, in dünnem Teig gerollt

141 köfte dürüm a,c,f

Frikadellen mit Salat und Sauce, in dünnen Teig gerollt

142 tavuk  şiş dürüm a,c,f

Hähnchenspieß mit Salat und Sauce, in dünnen Teig gerollt

143 Ciger şiş dürüm a,c,f

Leberspieß mit Salat und Sauce, in dünnen Teig gerollt

144 Kuzu şiş dürüm a,c,f

Lammfleischspieß mit Salat und Sauce, in dünnen Teig gerollt

145 adana dürüm (Büyük) a,c,f

Hähnchenspieß (scharf) mit Salat und Sauce, in dünnen Teig gerollt

146 tavuk şiş dürüm (büyük) a,c,f

Hähnchenspieß mit Salat und Sauce, in dünnem Teig gerollt

Dönerler / Dönergerichte

Dönerler / Dönergerichte

Drehspieß nach Döner-Art mit Kalbfleisch oder Hähnchenfleisch F,G,I,7
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150 döner ekmek arasi a,f

Döner Sandwich mit Drehspießfleisch vom Kalb oder Hähnchen, mit Salat und Sauce

151 döner portion (nur dönerfleisch)

Kleine Portion mit Drehspießfleisch
Große Portion mit Drehspießfleisch

152 pomm döner a,f

Drehspießfleisch vom kalb oder Hähnchen mit Pommes in einer Box, dazu eine Sauce nach Wahl

153 döner dürüm a,g,f

Drehspießfleisch vom Kalb oder Hähnchen in Teigrolle mit Salat und Sauce

154 Döner Menü (İÇecekli) F

Döner Sandwich mit Drehspießfleisch vom Kalb oder Hähnchen, mit Salat, Pommes, Sauce und Softgetränk

155 Cökertme Döner 1,2,3,4,a,c,f,g,i

Drehspießfleisch vom Kalb oder Hähnchen mit knusprig dünn geschnittenen Kartoffeln, Tomatensauce und Joghurt

156 dönerteller /döner tabağı a,f

Dönerteller mit Drehspießfleisch vom Kalb oder Hähnchen, mit Buttereis, Bulgur oder Pommes und Sauce

Kebaplar / Grillsorten

Kebaplar / Grillsorten

Alle Kebapgerichte servieren wir nach Wahl mit Butterreis, Bulgur oder Pommes und Salat. Alle Gerichte werfen mit Halal-Fleisch zubereitet.
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169 adana kebap

Lammhackfleischspieß-Teller, nach Adana-Art zubereitet (scharf)

170 urfa kebap

Lammhackfleischspieß-Teller, nach Urfa-Art

171 izgrara köfte a,f

Frikadellenteller, speziell gewürzt nach Art des Hauses

172 kuzu şiş

Lammspieß-Teller mit zartem & würzigen Lammfleisch

173 Ciğer şiş

Leberspieß-Teller mit zartem & würzigen Lammfleisch

174 kuzu kaburga

Gegrillte Lammrippen

175 kuzu pirzola

Lammkoteletts (4 Stück)

177 tavuk şiş

Hähnchenspieß-Teller, zart & würzig

178 tavuk kanat

zarte & gewürzte Hähnchenflügel

179 tavuk filet a

Hähnchenbrustfilet mit Butterreis, Bulgur und Salat

181 My közet gemischter grillteller a,c,f

Hackfleisch-, Lamm- und Hähnchenspieß, Lammkoteletts und Frikadellen, dazu Portion Dönerfleisch

182 gemischter grillteller für 2 personen a,c,f

Hackfleisch-, Lamm- und Hähnchenspieß, Lammkoteletts und Frikadellen

183 gemischter grillteller für 3 personen a,c,f

Hackfleisch-, Lamm- und Hähnchenspieß, Lammkoteletts und Frikadellen

Kebaplar / Grillsorten

Kebaplar / Grillsorten

Alle Kebapgerichte servieren wir nach Wahl mit Butterreis, Bulgur oder Pommes und Salat. Alle Gerichte werfen mit Halal-Fleisch zubereitet.
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185 yoğurtlu adana (ohne salat) a,f

Würzige Hackfleischspieße mit gebratenen Brotstücken, dazu Tomaten-Buttersoße und mit Joghurt übergossen

186 yoğurtlu köfte (ohne salat) a,f

Frikadellen mit gebratenen Brotstücken, dazu Tomaten-Buttersoße und mit Joghurt übergossen

187 yoğurtlu kuzu şiş (ohne salat) a,f

Würziger Lammfleischspieß mit gebratenen Brotstücken, dazu Tomaten-Buttersoße und mit Joghurt übergossen

188 yoğurtlu tavuk şiş (ohne salat) a,f

Würziger Hähnchenfleischspieß mit gebratenen Brotstücken, dazu Tomaten-Buttersoße und mit Joghurt übergossen

189 beyti sarma (ohne salat) a,f

Hackfleischspieß aus der Stadt Adana, in dünnen Teig gerollt und geschnitten, mit Tomatensauce übergossen, dazu Joghurt

190 patlican kebabi

Auf einem Spieß abwechselnd aufgereihte, gegrillte Auberginenscheiben und Frikadellen

191 alti ezmeli kiyma kebabi a,f

Hackfleischspieß auf Ezme-Vorspeise (scharfe Vorspeise aus gehackten Tomaten, Zwiebeln und Paprikamark)

193 ali nazik a,f

Würziger Lammspieß mit gegrilltem Auberginenpüree und Joghurt

194 Çöp şiş

Würzig klein geschnittene Fleischstückchen vom Lamm an Spieß, mit Lavaş-Brot und Reis, 5 Spieße

Balik / Fisch

Balik / Fisch

200 izgara Çupra

Dorade vom Grill, serviert mit Salat

201 Hamsi tava

Sardellen in Pfanne zubereitet

202 karides döküm tavada a,c,f

Garnelen in Pfanne zubereitet mit Knoblauch und Butter, scharf

Saç / Pfannengerichte

Saç / Pfannengerichte

Alle Pfannengerichte werden mit Butterreis oder Bulgur serviert.
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220 mantar Saç

In türkischer Pfanne zubereitete Champignons mit Tomaten

221 sebze tava

Gemüsepfanne, dazu Butterreis oder Bulgur

222 kiremit kebap

Lammfleisch mit Gemüse in Tomatensauce im Tontopf

223 et sote

Lammfleisch im Tontopf mit Tomaten, Paprika und Zwiebeln

224 Kuzu Saç kavurma

In türkischer Pfanne zubereitete Lammfleischstücke mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten

225 tavuk Saç kavurma

In türkischer Pfanne zubereitetes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten

226 krema soslu tavuk a,c,f

In türkischer Pfanne zubereitete Hähnchenstücke mit Champignon-Sahnesauce

Pizalar / Pizzen

Pizalar / Pizzen

Alle Pizzen (30 cm Durchmesser) werden mit Weizenmehl, Tomatensauce, Käse und Oregano zubereitet.
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250 margherita 1,a,g

251 funghi 1,a,g

mit frischen Champignons

252 tonno 1,a,g

mit Thunfisch

253 inferno (scharf) 1,a,g

mit Oliven und Peperoni

254 spinaci 1,a,g

mit Spinat, Paprika, fr. Champignons und Knoblauch

255 vegetaria 1,2,3,4,a,f,g

mit Spinat, Paprika, fr. Champignons, Tomaten und Knoblauch

257 pizza my közet (scharf) 1,2,3,4,a,f,g

mit Dönerfleisch, Weichkäse und Zwiebeln

258 gepotto 1,a

mit Thunfisch, Paprika und Zwiebeln

259 sucuk 1,2,a,g

mit Knoblauchwurst, Tomaten und fr. Champignons

Tatlilar / Dessert

Tatlilar / Dessert

280 kemalpaşa tatlisi a,g

Goldbraun gebackene Grießbällchen, mit Tahin und Walnüssen

281 baklava (Portion) a,l

282 künefe a,f,l

mit Mozzarella gefüllt, Zuckersirup versüßt und Pistazien

283 Kaymakli künefe / Künefe mit Sahne a,f.l

284 sütlaç / Milchreis g

285 kazandibi / Milchpudding a,g